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红萝卜薯仔猪骨汤的做法步骤

1.把砍成小块的扇骨放开水里烫下，去掉血水。

2.马铃薯去皮切成块，红萝卜去皮切小块。

3.把姜片,(1) 和 (2)，蜜枣，一半的蕃茄放进锅里，放清水8-10碗。

4.大火烧开15分钟后，转小火煮1小时，放进余下的蕃茄，烧开后，转小火再煮30-40分钟，放盐即可。